ぬか漬け始めました！！

梅干しに続いて

ぬか漬け

邪道ですが

ぬか漬けキットなる便利なものから

始めてみた

きっかけは

図書館で借りてきた

免疫力アップのレシピ本に

すっかりインスパイヤされてしまったから

今年から

アレルギー大学での通信講座を受講中の私

体の中の細胞は

免疫力を司る良い子か

それを邪魔する悪い子のどちらかに

分かれて成長するんだけど

アレルギーは

悪い子が増えてしまっているから

起きていて

良い子を増やすには　

その１つに

腸内環境を整えることが大切とありました

そして

この免疫力アップのレシピにも

同じことが書いてあり

ガン予防やウイルスから体を守ることも

アレルギー症状を良くしようとするのも

同じことだったと

今更ながら気付き

感動したからなのです✨

前置き長いですが

そんな訳で

ぬか漬け始めました

ぬかって

いい香りするよねー

なんて　実家の母が聞いたら

ビックリするだろうなーー😆

梅干しも驚いてたけど

大の漬物嫌いだった私が

漬けちゃうなんてね

子どもを産んでから

スッカリ味覚が変わり

市販の漬物はまだ苦手ですが…

まだ捨て漬け中ですが

これはこれで　

ちょっとしょっぱいけど美味！

まだまだこれから

私の菌と混じり

我が家だけの味に育っていくんだねー💓

今年はきゅうり大豊作だし

娘っこはカッパと見紛うくらいの

きゅうり好きだし

ポリポリ食べるだけで

健康も手に入る！

まさに

一石二鳥とはこのことだね❣️